Briouates pomme de terre viande haché

🎀Brique pomme de terre viande haché🎀

Ingrédients:

-3à4 pommes de terres

- de la viande haché (déjà préparer avec toutes ces épices et l'oignon..)

- fromage kiri

- harissa

- sel, poivre, colorant, cumin, piment doux,coriandre, ails...

Couper vos pommes de terre en morceau et Faite les cuire dans de l'eau bouillante. Beurrez, Salez, poivrez..

Une fois bien cuite, les écraser en purée (a l'aide d'une fourchette pour ma part) puis réservez le tout.

Dans une poêle, Faite cuire la viande hachée bien épicée, ajoutez 2 cuillère a café d'harissa (facultatif) avec une cas d'huile d'olive. Écraser la viande a l'aide d'une fourchette lors de la cuisson.

Mélangez votre viande au pomme de terre, puis assaisonnez selon vos goûts (sel poivre piment doux coriandre ail cumin...)

Préchauffer votre four..

Montage..

En fleur:

Prenez une feuille de brick, beurrez.. Puis placer votre préparation au centre. Avec un morceau de kiri. Joignez les bord en les tenant bien au centre puis piquez a l'aide de cure dent. Ou fil culinaire.

En triangle:

Voir vidéo sur Youtube sa va être compliquer de vous explique a l'écrit ☺️

Enfournez le tout juste pour la dorure..

Dégustez accompagnée d'une bonne salade fraîche... Bonne appétit bien sûr !